قاطو بحلوة الترك

المقادير

[center]250غ زبدة

2 صفار بيض
كاس سكر رطب
كاس
كوكاومطحون
كاس حلوةالترك
نصف كيس خميرة
الفرينة
طريقةالتحضير:
نضع
في اناء الزبدة و صفار البيضو السكر و الكوكاووحلوة الترك و الخميرة
ثم نضيف
الفرينة شيئا فشيئا حتى تصبح عجينةمتماسكة
نصنع حربوش و نقطعه مقروطات ثم يطهى
في الفرن
وعندما تنضج الحلوى نغمسها في الشكلاطة ثمنرمدها في الكوكاو المدشش خشن

توضع الحلوى في اكياس ورقية عند التقديم

[/center]